Met het restaurant in de nieuwbouw wil Avondlicht een interactieve rol spelen van de dorpsgemeenschap. Care Culinair ondersteunt dit door eerst de huidige organisatie en processen te optimaliseren en het team mee te nemen in een visie voor de nieuwbouw. Van daaruit maken we een realisatieplan inclusief businessplan. Basis is een open, gastvrij restaurant dat financieel minimaal break-even opereert.
