Culinair Coaching

Hoe je met borging en samenwerking de zorg verbetert

Je wilt dat eten en drinken voor cliënten lekker, gezond en aantrekkelijk is. Dat het eten een moment van gezelligheid en ontspanning in een fijne ambiance is. Maar hoe zorg je ervoor dat zorgmedewerkers voldoende kennis hebben en dat deze up to date blijft? En hoe kun je collega’s van verschillende disciplines met elkaar verbinden zodat ze lerend samenwerken? Kortom, hoe zorg je ervoor dat het voedingsproces goed verloopt, en vooral blijft verlopen?

De training

Het programma in drie workshops:

Zelfreflectie en competenties

Tijdens de training ontdek je je eigen stijl van coachen en leer je effectiever communiceren en leidinggeven. Daarnaast leer je effectief samen te werken om samen mooie resultaten te behalen.

Inhoud van het culinair coaching

Tijdens de tweede fase gaan we dieper in op de inhoud van het culinair coachen. Met een voorbereidende opdracht, een plenaire bijeenkomst en coaching on the job leer je alle fijne kneepjes van het vak!

Plenaire slotbijeenkomst met de culinair coaches

Tijdens de eindevaluatie stel je samen met je collega’s jullie werkwijze definitief vast en stel je samen een borgingsplan op.

De kern van samenwerkend leren: alle kennis optimaal benutten

Hoewel zorgmedewerkers geen professionele koks zijn, zijn ze wel getraind om lekker eten en drinken te serveren. Om ervoor te zorgen dat dat proces goed blijft verlopen, is borging nodig. Een Culinair Coach begeleidt de afdelingsmedewerkers bij het voedingsproces, geeft suggesties en feedback. Het gaat ook om het nauw samenwerken met andere medewerkers, zoals de logopedist, om specifieke behoeften van elke bewoner te kennen. Samenwerkend leren is dus meer dan een methode. Het is een visie op voeding, waarbij iedereen betrokken is en bijdraagt aan het welzijn van de bewoners.

Praktijkgerichte doelstellingen

Als Culinair Coach heb je een belangrijke rol. Care Culinair heeft daarom een compacte en praktische training ontwikkeld. In deze training voorzien we je van direct toepasbare kennis en vaardigheden die relevant zijn voor de dagelijkse werkzaamheden. Je ontdekt hoe je effectief kunt coachen en ondersteunen. Maar je leert bijvoorbeeld ook hoe je medewerkers kunt assisteren en de coöperatieve aanpak te organiseren voor een succesvolle borging. Natuurlijk zorgt de training ook voor een uitstekende samenwerking tussen de culinair coaches.

Praktische informatie

Wat levert de ‘culinair coaching’ training mij op?

Na de training tot culinair coach:

Je weet hoe je kennis in de zorginstelling optimaal benut
Je kunt medewerkers coachen en ondersteunen bij het voedingsproces
Je hebt dankzij de unieke profielschets meer zelfinzicht
Je weet hoe je omgaat met stress, conflicten en veranderingen
Er is een goede samenwerking tussen de culinaire coaches
En niet onbelangrijk: je kunt alle opgedane kennis direct toepassen in de praktijk

Geïnteresseerd?

Ben je benieuwd of de training ‘Culinair Coaching’ bij jouw organisatie past? Of wil je samen met jouw collega’s deze training volgen? Laat hier jouw gegevens achter en Care Culinair zal vrijblijvend contact opnemen.