Kleinschalige zorg middenin de wijk of het dorp, gerund door ondernemers met hart voor de zorg, ondersteund door Proteion. De Postaert, Lindezorg en Catualiumhof zijn drie van deze bijzondere zorgondernemingen, die door Care Culinair blijvend begeleid worden bij de optimalisatie van het eten en drinken en de benodigde kennis en kunde van medewerkers. Met bijvoorbeeld het regelmatig meten van voedselverspilling worden gerichte acties uitgezet om de processen en resultaten op orde te houden.
