Vacatures

Vacature projectleider

Het bedrijf

Care Culinair is een jonge organisatie die zich richt op het optimaliseren en/of inrichten van het voedingsmanagement in zorginstellingen. Dit doen we door het uitvoeren van projecten, detacheren van keukenmanagers en culinair coaches en door het trainen en coachen van zorg- en voedingsdienst medewerkers. De belangrijkste aspecten daarbij zijn:

  • Verhogen van de kwaliteit en beleving van de maaltijden voor de cliënten
  • Implementeren van maaltijdconcepten
  • Het terugdringen van voedselverspilling (gemiddeld plm. 30%)
  • Inrichten van de financiën ten behoeve van het monitoren van de voedingskosten
  • Optimaliseren en vastleggen van werkprocessen
  • Zorgen voor draagvlak en sturing geven aan veranderingen.

We zijn geen adviesbureau, maar we doen. Samen met de medewerkers van de klant staan we op de werkvloer en zorgen we ervoor dat de afgesproken doelen gehaald worden. Dat betekent dat je goede aansluiting kunt vinden bij zowel de (zorg) medewerkers op de werkvloer als bij het management aan wie je rapporteert. Rapporteren gebeurt kort en bondig via heldere overzichten.

Voor ons staat het welzijn van cliënten en medewerkers voorop alsmede de maatschappelijke noodzaak tot het terugdringen van voedselverspilling. Deze zaken vormen de drijfveren voor het werk van Care Culinair.

In onze projecten werken wij vaak nauw samen met de toeleveranciers van zorginstellingen. We kennen het veld van toeleveranciers van maaltijden en (keuken)apparatuur dan ook goed.

We zijn volop in ontwikkeling. Zo verbeteren wij onze methoden voortdurend en ontwerpen wij steeds nieuwe diensten. Als medewerkers leren wij zelf ook continu.

Onze expertise op het gebied van het inrichting van voedingsmanagement in de zorg is inmiddels breed erkend. Steeds meer organisaties weten dan ook de weg naar ons te vinden, waardoor we groeien. Om onze groei te kunnen realiseren zijn we op zoek naar enthousiaste projectleiders die, naast het succesvol leiden van projecten, ook een bijdrage kunnen leveren aan de verdere ontwikkeling van Care Culinair. Het is belangrijk dat je onze drijfveren deelt en dat je in staat bent om te werken in een jonge, zich steeds ontwikkelende organisatie.

Vacature

Werkzaamheden

De meest voorkomende werkzaamheden van een projectleider

  • (Vooraf) screenen van de processen van eten & drinken binnen zorgorganisaties.
  • Rapporteren van de bevindingen en dit vertalen naar een concreet project van aanpak
  • Zorgdragen voor een goed en overzichtelijk verloop van projecten
  • Creëren van draagvlak en meenemen van medewerkers in het veranderingsproces door coaching (on the job) en het trainen van medewerkers d.m.v. workshops
  • Onderhouden van relaties en het uitbreiden van je eigen- en Care Culinair netwerk
  • Ontwikkeling en bijdragen aan (nieuwe)methoden van Care Culinair

Functie eisen

  • Havo achtergrond / HBO werk- en denk niveau
  • Middelbare hotelschool of vergelijkbaar
  • Ervaring in het werkveld van eten en drinken in zowel horeca als in de zorg
  • Kennis van processen van maaltijdbereiding in de gezondheidszorg
  • Kennis van de trends en ontwikkelingen van eten & drinken in het algemeen
  • Ervaring met leidinggeven en leiden van veranderingsprocessen in de zorg zijn pre´s

Belangrijke competenties

Uit ervaring is gebleken dat de volgende competenties, naast projecten kunnen leiden, cruciaal zijn voor succesvol functioneren bij Care Culinair:

  • Leergierige houding
  • Stevig, om kunnen gaan met weerstanden
  • Objectief, kritisch en analytisch
  • Sturing en coaching geven
  • Helder communicatievaardigheden in woord en geschrift
  • Vaardig met office 365 waaronder Word en Excel

Procedure

Als je nog meer informatie wilt is het mogelijk om contact op te nemen met Marc of Eric. Wanneer je overtuigd bent dat jij de collega bent die we zoeken dan ontvangen we graag je motivatie en cv via de mail. We worden graag positief verrast, maar willen het gevoel krijgen dat je snapt waar over je praat. Humor en gedrevenheid kunnen hier zeker onderdeel van uit maken.

Mochten we enthousiast worden van jouw motivatie, dan nodigen we je graag uit voor een eerste kennismaking waarin we ongedwongen met een kop koffie het gesprek zullen voeren. De volgende stap zal een presentatie zijn, waarin we je zullen uitdagen om ons te overtuigen dat jij onze nieuwe collega bent.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met :
Marc Duijzer,  m.duijzer@careculinair.nl
Eric Ouwens, e.ouwens@careculinair.nl

Recente projecten

Nieuwsgierig?

Wil je voedselverspilling tegengaan en kosten besparen? Wij laten je graag zien wat we voor je kunnen betekenen en welke resultaten je kunt behalen.

Neem contact op