Lekkernijen met veel vers fruit

Coronacrisis, het belangrijk om goed, gezond maar ook lekker te eten.

Rood Wit Blauwe Fruitprikkers

Ingrediënten

Eén peer of één appel

Tien bramen of (grote) blauwe bessen

Tien aardbeien of tien frambozen

 

 

Wat heb je nog meer nodig?

Tien cocktail prikkertjes

 

Bereiding

Was het fruit en schil de appel of peer. Snijd de appel of peer in stukken zo groot als de het andere rode of blauwe fruit. Prik het fruit aan de spiesjes in de volgorde van de Nederlandse vlag.

Oranje-Smoothies

Ingrediënten

Twee sinaasappels

Eén mango

250 ml yoghurt

Eén eetlepel citroensap

Acht aardbeien

Wat heb je nodig

Blender, mes en glazen (eventueel een citruspers)

 

Bereiding

Schil de sinaasappels en de mango en snijd het vruchtvlees in stukken. Let er op dat je bij de mango om de pit heen snijdt. Stop alle ingrediënten in de blender en maak er een gladde substantie van en schenk deze uit in de glazen. Gebruik een aardbei als decoratie op aan het glas. Als je graag een gladde smoothie wil maken, pers dan de sinaasappels uit.

Dessert in rood, wit en blauw

Ingrediënten

Vier eetlepels blauwe bessen of bramen

Eén klein bakje Griekse yoghurt

Drie eetlepels poedersuiker

Vier eetlepels frambozen of aardbeien.

 

Wat heb je nodig?

Vier kleine glaasjes

 

Bereiding

Pak de glaasjes en verdeel de blauwe bessen over de bodem. Maak de Griekse yoghurt op smaak door de poedersuiker er doorheen te mengen en vul de glaasjes tot een derde. Decoreer de glaasjes met rood af door de frambozen of aardbeien er op te scheppen. Gebruik je aardbeien, snij deze dan door de helft.

De ideeën van de Lekkernijen met veel vers fruit komen van lekkererecepten.nl hier vindt je nog meer leuke recepten.

Weet je niet hoe je het een en ander kunt organiseren? Kijk die onder het kopje coronavirus hier hebben we verschillende stappen plannen staan die je op weg kunnen helpen. Ook hebben we een aantal protocollen toegevoegd t.b.v. hygiëne en veiligheid in de keuken. De protocollen kun je hier vinden.